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05/12/2015

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Giunge alla sua 9^ edizione “Sa Spiseddadura” ,l’evento con il quale,Sabato 5 dicembre 2015,dalle 18:00 fino alle 24:00,la Famiglia Orro apre le porte della propria azienda.

La manifestazione nasce per rinnovare ogni anno il rito tradizionale della spillatura della Vernaccia di Oristano che,secondo antica tecnica,utilizza una porzione di canna sapientemente selezionata,su spiseddu,da inserire in appositi fori praticati nelle botti per permettere la spillatura del prezioso vino.

La proposta di “Sa Spiseddadura”,sin dalla sua 1^ edizione,rappresenta soprattutto un’occasione di conoscenza della cultura rurale,di circolazione del sapere degli anziani,di contatto tra i giovani del territorio.

Con i medesimi obiettivi “Sa Spiseddadura” 2015 propone la spillatura tradizionale della Vernaccia di Oristano e,con una veste rinnovata,sabato 5 dicembre,la tradizione sarà di nuovo al centro di una importante giornata di cultura che porrà in confronto costruttivo le piccole ma importanti realtà locali del nostro territorio.

Presso la Azienda Famiglia Orro di Tramatza i visitatori potranno prendere parte al rito dello Spiseddai,lungo il percorso delle tre botti contenenti le tre differenti annate di produzione (2007,2010,2015).

Potranno anche ascoltare la musica dei King Howl gruppo hard blues sardo dalla circolazione internazionale che la Talk About Records presenterà in concerto speciale.

Potranno dialogare con Pierpaolo Fadda e Simone Riggio,rispettivamente direttore editoriale e art director di “Antas” la pregevole rivista bimestrale di cultura sarda.

Potranno relazionarsi emotivamente con l’arte di Roberto Ziranu,artista del ferro di Orani e con la poetica delle immagini di Gianfranco Casu,fotografo di Oristano.

Potranno gustare lo street food di qualità preparato con i prodotti di eccellenza del territorio da Riccardo Porceddu,chef della “Antica Dimora del Gruccione” albergo diffuso di Santu Lussurgiu.

Passione nel proprio lavoro,cultura della ricerca,promozione e tutela del territorio sono i principi che accomunano le Aziende partner di “Sa Spiseddadura” e che hanno motivato la loro scelta di condivisione della manifestazione.
SA SPISEDDADURA 2015
SABATO 5 DICEMBRE 2015,dalle 18:00 alle 24:00
CANTINA FAMIGLIA ORRO,Via Verdi,Tramatza (OR)
info@famigliaorro.it tel: 347 7526617
Ingresso al concerto e visita in Azienda: GRATUITO
Spiseddai (tre annate) + bicchiere da vernaccia: 2,50 EURO
Street Food (a scelta tra tre tipologie) : 5/7 EURO

Famiglia Orro

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