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A Samugheo la 18^ Sagra del Pane “Su Tzichi”
Case,cortili,antichi forni e il profumo del pane tradizionale appena sfornato
25/09/2016

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Domenica 25 Settembre la Sagra del Pane "Su Tzichi" tornerà per la sua 18^ edizione.
Ecco il programma della manifestazione
09:00 – Apertura ufficio informazioni: distribuzione opuscoli informativi;
09:30 – Invito di benvenuto – vini locali e dolci tipici
Ore 10:30 – Inizio cottura del pane nei forni tradizionali a legna;
Ore 11:00 – Convegno sui pani tradizionali del Mandrolisai;
Ore 12.00 – Degustazioni nelle varie postazioni,di: pane appena sfornato,coccoedda friscia,zippuleddas de casu,coccoiedra ,orrubiedos ,culurgiones,suppasa,pane untu cun sumene,sumene,arrosti vari e…casu e binu nieddu.

Nel corso della rassegna si possono visitare le seguenti mostre:
– Pani tipici del Mandrolisai (Atzara,Desulo,Ortueri,Sorgono,Tonara e Samugheo);
– Casa museo di Pinuccio Zucca;
– Costume tradizionale di Samugheo;
– Dalla lavorazione della terra alla panificazion;e;
– Maschere tradizionali di Samugheo e mostra fotografica;
– Museo Unico Regionale dell’Arte tessile Sarda

Organizza: Associazione Culturale “su Tzichi”
Info: sutzichi.blogspot.com – sagradelpane@tiscali.it


Organizzazione

sagradelpane@tiscali.it

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