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Un filo d’ olio – recital di musica e poesia
Un duo d'eccezione,formato dall'attrice Gisella Vacca e da Gavino Murgia,sassofonista jazz,porta ad Escolca - Un filo d'olio - recital di musica e poesia
13/12/2014

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Letture di gusto dell’Associazione Malik torna il 12-13-14 dicembre ad Escolca,inclusa tra le Città dell’Olio,per l’eccellenza nella produzione dell’extra vergine che coinvolge da sempre uomini e donne del territorio,mantenendo viva una tradizione centenaria.

L’iniziativa fa parte del progetto itinerante I libri aiutano a leggere il mondo,nel 2014 alla sua quinta edizione – La vita per esempio – che offre percorsi alternativi di invito alla lettura,attraverso i tanti linguaggi della cultura e dell’arte.

Oltre all’idea di avvicinare un pubblico diversificato al prezioso contributo che i libri possono dare alla nostra esistenza,il progetto propone una rilettura profonda del mondo che ci circonda,attraverso la riflessione sulle pratiche sociali e culturali quotidiane. Il presupposto è che proprio le iniziative locali,se adeguatamente valorizzate,possano essere potenziali motori d’innovazione sociale e cambiamento. In questo senso,le attività legate al cibo e in generale al territorio,assumono particolare rilievo,poiché capaci di costruire consapevolezza e creare relazioni durature,sia tra gli abitanti stessi,che tra questi e i visitatori esterni,seppur occasionali.

Come di consueto Letture di gusto si avvarrà della collaborazione di operatori culturali come il festival cagliaritano Leggendo Metropolitano; di partner locali come la Biblioteca comunale,e l’Agenzia Laore; di esperti del settore e ospiti di rilievo dai profili variegati. La Biblioteca di pubblica lettura "Luigi Murtas" di Escolca,nella Piazza Parrocchia 10, rappresenterà il fondamentale terreno di congiunzione tra cibo,libri e lettura,ospitando l’iniziativa – Anche la mia bocca si è incantata – organizzata con il Sistema Bibliotecario Sarcidano – Barbagia di Seulo,che prevede una mostra bibliografica e attività di lettura condivise,un breve viaggio letterario attraverso le sensazioni legate all’alimentazione,all’educazione,alla convivialità,all’amicizia e all’importanza di stare e mangiare insieme.

Sempre negli spazi della Biblioteca si apriranno i lavori venerdì 12 dicembre dalle ore 9.00 con la proposta di percorsi didattico-sensoriali di lettura del gusto sull’olio e sul pane,curati in collaborazione con l’Agenzia Laore,che coinvolgeranno i bambini della scuola elementare.

Le attività proseguiranno la mattina di sabato 13 dicembre,alle ore 11.00,con un incontro dibattito dal titolo – La tradizione e l’innovazione dell’agricoltura al femminile – in collaborazione con Donna Impresa Coldiretti,che avrà come protagoniste le donne impegnate in attività agricole per la produzione di prodotti locali e le iniziative legate alla loro valorizzazione. Alle 16.00,nuovi e dolci percorsi di lettura del gusto con la frutta e il miele,sempre a cura dell’Agenzia Laore e alle ore 17.00,un incontro proposto in collaborazione con Giovani Impresa Coldiretti e il coinvolgimento attivo dei ragazzi del progetto Sportello in Spalla,dal titolo L’arte di coltivare i campi – un futuro possibile per i giovani. La giornata di sabato si chiuderà all’insegna dell’arte. Dalle 19.00,presso Casa Seu,in Vico Parrocchia,un duo d’eccezione,formato dall’attrice Gisella Vacca e da Gavino Murgia,sassofonista jazz,porta ad Escolca – Un filo d’olio – recital di musica e poesia. La visita alla Casa Seu sarà un’ottima occasione per vedere la mostra fotografica curata da Ivo Pirisi – In viaggio – un itinerario ideale tra i luoghi della tradizione e della modernità,evocati dalla festa tradizionale di San Simone. Durante la giornata sarà presente la vetrina mercato di Campagna Amica della Coldiretti,con la degustazione e vendita dei prodotti locali. Inoltre tra sabato e domenica si svolgerà un intensivo workshop dal titolo promettente – I sensi e le narrazioni degli oli d’oliva in Sardegna – sulla corretta degustazione dell’olio di eccellenza e sulla sua classificazione qualitativa,a cura di due specialisti a livello nazionale,Indra Galbo,giornalista,redattore presso il Gambero Rosso ed esperto di oli vergini ed extravergini e Dario Cappelloni,giornalista e curatore per riviste del settore eno-gastronomico. Il workshop è rivolto a 30/35 persone,interessate ai temi,da ricercare tra gli addetti ai lavori,esperti nel settore della ristorazione,ma anche rivolto ad appassionati e curiosi,semplicemente interessati ad approfondire la materia.

Associazione Malik

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